Je bakt met nog meer volume voor de allerluchtigste chocolade taartbodem, gemaakt van ambachtelijk banketbakkers kwaliteit.
Inhoud: 1000 gram.
Benodigdheden en werkwijze voor een 20 cm taart:
200 gram Chocolade Biscuitmix
120 gram eieren
45 ml water
Zorg dat alle benodigdheden op kamertemperatuur zijn.
Alle grondstoffen met een garde op de hoogste stand 7 - 10 minuten kloppen. Daarna nog 1-2 minuten op lage snelheid namengen voor een fijnere en regelmatigere structuur.
Bakken bij circa 180°C, gedurende 25-30 minuten.
Tussentijds de oven niet openen!
Ingredienten:
Suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, cacaopoeder, moutpoeder, emulgator (E472b, E477), gedroogde glucosestroop, rijsmiddel (E450, E500), magere melkpoeder, gebrande suiker, verdikkingsmiddel (E415).
Allergenen:
Melk, lactose, gluten, tarwe, cacao
