Meringue poeder voor het maken van mooie schuimpjes
Recept: 100g Meringue mixen met 50-70 gram lauw warm water en circa 6/7 minuten mengen op hoge snelheid tot de juiste textuur. Voor mooi luchtig meringue schuim het mengsel 4 uur lang op 80-100°C bakken in de oven.
Ingrediënten
suiker, maltodextrines, eiwit in poedervorm (7,5%), verdikkingsmiddel E401
Allergenen
Het product kan granen bevatten die gluten, soja, melk, noten en sulfieten bevatten
