Suikerbakkerspoeder heeft een ietwat fijner structuur dan poedersuiker, daardoor is suikerbakkerspoeder uitermate geschikt voor het maken van botercreme en icing. Daarnaast kun je suikerbakkerspoeder ook prima als garnering gebruiken op bijvoorbeeld oliebollen, pannenkoeken, wafels en andere zoete lekkernijen.
Om te voorkomen dat de suikerbakkerspoeder gaat klonteren, is er gedroogde glucosestroop aan toegevoegd. Daarnaast adviseren wij om de zak na gebruik goed met de deksel af te sluiten en op een droge plek te bewaren. Het beste kun je de suikerbakkerspoeder bewaren bij een temperatuur tussen de 10°C en 30°C.
