Maak in een handomdraai de lekkerste Haverkoekjes.
Inhoud: 400 gram
Benodigdheden op kamertemperatuur: - 400 gram mix voor haverkoekjes - 100 gram (room)boter - 1 ei maat S - 45 gram ei
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180°C . Meng alle benodigdheden tot een deeg en maak hier een rol van circa 6 cm doorsnede van. Voeg eventueel stukken chocolade of noten naar smaak toe. Laat het beslag een uur in de koelkast rusten. Snij plakken van ongeveer 2 cm dik en leg deze op een bakplaat voorzien van vetvrij bakpapier. Bak de koekjes ongeveer 20 minuten.
