Heerlijke mix voor krokante koekjes. Deze mix behoudt zijn vorm tijdens het bakken en loopt niet uit. Op deze manier kun je de mooiste koekjes bakken en decoreren.
Deze koekjesmix loopt niet uit tijdens het bakproces.
Inhoud: 500 gram.
Benodigdheden en werkwijze:
500 gram Bak het zelf koekjesmix
160 gram margarine of boter
60 gram ei
Zorg dat alle benodigdheden op kamertemperatuur zijn.
Meng alle benodigdheden tot een glad deeg met een deeghaak of met de hand. Laat het deeg een uur in de koelkast rusten. Rol het deeg uit tot ongeveer 5 mm dikte en steek de gewenste vorm uit.
Bakken bij 160oC, gedurende 10 tot 12 minuten.
Ingredienten:
Tarwebloem, suiker, tarwezetmeel, eigeelpoeder, emulgator E471, zout, rijsmiddel E450; E500, verdikkingsmiddel E412, aroma, kleurstof E160b;E101.
Allergenen:
Tarwe, Rogge, Gerst, Haver, Spelt, Gluten, Ei, Soja, Koemelk
